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华中农大教授发现绿色衬膜
颁布功夫:2011-03-16 浏览:2961 颁布人:治理员字体:
; 消费者在超市采办冷鲜肉时,,,,,常对托盘里的血水皱眉头 。。。。 。 。?? ? ??纱丝蹋,,,一张薄薄的衬膜便能解决这个问题,,,,,还将冷鲜肉的保质期耽搁一倍 。。。。 。 。。昨日,,,,,华中农业大学食品科技学院李斌教授介绍,,,,,这种“绿色”衬膜用纯天然的资料造成,,,,,安全环保 。。。。 。 。。
; 从2007年起,,,,,李斌教授等人启动了国度科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创造” 。。。。 。 。。

; 项目组拔取成本极度便宜的天然纤维素,,,,,通过绿色工艺造备出高吸水性膜资料;; ; ;;利用丁香、肉桂等香辛料造成生物抑菌剂 。。。。 。 。。这样造成的复合型抗菌衬膜,,,,,吸水能力高达150倍以上,,,,,不仅能吸去血水、提高肉品鲜亮表观,,,,,还持续抑菌,,,,,从而将保质期从以往的4天提高到8天以上 。。。。 。 。。

; 李斌教授说,,,,,一片衬膜的出产成本只有2角钱,,,,,同时由于保鲜期耽搁,,,,,可削减产品转冷冻、托盘报废等处置成本,,,,,经济效益极度显著 。。。。 。 。。4日,,,,,该成就通过了省科技厅组织的鉴定 。。。。 。 。。专家们以为在食品包装资料领域拥有很好的利用远景,,,,,建议加快成就转化 。。。。 。 。。
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信息起源:湖北日报
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