“我们一年出产、销售各类蛋品达6亿多枚 ，，，，，，，共开发出鸭蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋等五大类六大系列100多个种类规格的蛋品 ，，，，，，，不仅畅销全国 ，，，，，，，还出口到德、法、英、美、日、韩等国度 ，，，，，，，稳坐中国蛋制品格业‘头把交椅’。。。。。。。。”介绍起神丹的“靓丽成就单” ，，，，，，，神丹公司副总经理戴淑香倍感高慢。。。。。。。。
幼幼一枚蛋 ，，，，，，，有着怎么的大学问？？？？？？？6月14日 ，，，，，，，长江日报记者走进位于武汉东湖新技术开发区神墩一路177号的神丹公司武汉总部展厅 ，，，，，，，探寻这家企业背后农科创的“成长故事”。。。。。。。。
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构建蛋鸭、蛋鹌鹑、蛋鸡产业链
有好”妈“能力有蛋
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“67381顶级娱乐官网蛋品在市场上如此受欢迎 ，，，，，，，是由于我们出格注沉新种类的优选和研发 ，，，，，，，从源头上做好质量把控。。。。。。。。”戴淑香介绍 ，，，，，，，目前神丹公司已有3个畜禽新种类通过国度鉴定 ，，，，，，，并获得国度畜禽遗传资源委员会新种类配套系证书 ，，，，，，，有力构建起了神丹蛋鸭、蛋鹌鹑、蛋鸡三大产业链。。。。。。。。
据介绍 ，，，，，，，“神丹1号”蛋鹌鹑是神丹公司在2012年获认证的种类 ，，，，，，，由神丹公司与湖北省农业科学院畜牧兽医钻研所经过长达15年共同造就 ，，，，，，，系首个通过国度鉴定的鹌鹑新种类配套系 ，，，，，，，获得湖北省科学技术进取一等奖 ，，，，，，，禽苗销售火爆。。。。。。。。“这种鹌鹑下的蛋 ，，，，，，，大幼均匀、营养丰硕 ，，，，，，，且利于规；； ；；；霾桶。。。。。。。。”戴淑香说。。。。。。。。
“神丹1号”研发成功后 ，，，，，，，神丹公司愈发加强与科研院所的合作 ，，，，，，，通过科技赋能 ，，，，，，，让产品更具优势。。。。。。。。
“2020年12月底 ，，，，，，，‘神丹2号’蛋鸭种类和“神丹6号’绿壳蛋鸡种类也双双获得认证 ，，，，，，，有了这么一套较为美满的畜禽‘基因库’ ，，，，，，，我们在市场上占有了更多话语权。。。。。。。。”戴淑香介绍 ，，，，，，，“神丹2号”蛋鸭 ，，，，，，，是由浙江省农科院卢立志团队与神丹公司共同选育 ，，，，，，，该种类蛋鸭所产鸭蛋青壳率高、蛋个适钟注蛋壳厚、破损率低 ，，，，，，，更适应深加工；； ；；；而“神丹6号”蛋鸡则由江苏省家禽钻研所王克华团队与神丹公司共同选育 ，，，，，，，该种类蛋鸡所产绿壳鸡蛋蛋黄比例比褐壳蛋逾越18%左右 ，，，，，，，炒蛋、蒸蛋口感更好。。。。。。。。
“科技创新 ，，，，，，，是助推农业高质量发展的引擎。。。。。。。。出格是在武汉成立企业总部后 ，，，，，，，神丹更能借力本土丰硕的科延注人才、市场等区位优势 ，，，，，，，悠久续航发展动力。。。。。。。。”戴淑香介绍 ，，，，，，，除了蛋鸭、蛋鹌鹑、蛋鸡三张主题“芯片”表 ，，，，，，，神丹公司还是农业村落部蛋品加工沉点尝试室、农业产业化国度沉点龙头企业 ，，，，，，，牵头草拟了8项国度和行业尺度 ，，，，，，，获得2项国度科技进取奖、24项授权发现专利、12项授权实用新型专利 ，，，，，，，这些畜禽养殖业的“硬本事” ，，，，，，，都有效助力了湖北禽蛋产业发展。。。。。。。。
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率先推出保洁蛋、流心皮蛋
全产业链抓创新赢得市场认可
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一枚好蛋的诞生 ，，，，，，，不仅必要聚焦蛋禽育种环节 ，，，，，，，还与养殖、饲料出产、蛋品加工、销售等等环节息息有关 ，，，，，，，而神丹 ，，，，，，，做的是蛋品的全产业链。。。。。。。。
“67381顶级娱乐官网蛋鸡都住着‘豪宅大院’ ，，，，，，，享受着超等‘福利’ ，，，，，，，以保障蛋品品质。。。。。。。。”神丹公司董事长刘华桥说 ，，，，，，，公司基地里的每只鸡豢养面积约0.4平方米 ，，，，，，，是通常笼养蛋鸡的7倍 ，，，，，，，使蛋鸡有吮毛、沙浴、活动、交配的自由；； ；；；选择优质原粮、科学配餐 ，，，，，，，饮用净化后的自来水；； ；；；杜绝使用抗生素 ，，，，，，，实现家禽‘无抗养殖’ ，，，，，，，严格执行防疫消毒造度 ，，，，，，，医疗措施和饲料安全保险远胜于通常放养蛋鸡。。。。。。。。
在蛋品加工上 ，，，，，，，神丹也绝不纰漏。。。。。。。。在神丹公司安陆出产车间 ，，，，，，，一枚幼幼的鸡蛋要经过洗濯干燥、紫表线杀菌、涂油保鲜、分拣等8路工序 ，，，，，，，能力包装上市。。。。。。。。
“目前中国市场上售卖的鸡蛋 ，，，，，，，还有部门是未经洗濯的 ，，，，，，，这种鸡蛋的蛋壳上；； ；；；岵辛舴啾恪⑺橇系仍辔 ，，，，，，，消费者买回家若直接放进冰箱 ，，，，，，，有可能会传染其他食品 ，，，，，，，容易导致沙门氏菌和大肠杆菌中毒。。。。。。。。”神丹公司出产掌管人介绍 ，，，，，，，在美国、澳大利亚等国度 ，，，，，，，市面上销售的大多是“保洁蛋” ，，，，，，，有些国度还专门立法 ，，，，，，，将表表污浊的鸡蛋列为“脏蛋” ，，，，，，，并对经查的“脏蛋”进行销毁处置。。。。。。。。
早在2005年 ，，，，，，，神丹公司就率先在国内引进保洁鸡蛋出产线 ，，，，，，，经过无抗豢养、保洁灭菌的神丹“保洁蛋” ，，，，，，，在上市前均历经多路工序 ，，，，，，，每枚蛋体上都喷印有可上网查问的编码 ，，，，，，，充分保障蛋品安全 ，，，，，，，受到市场热捧。。。。。。。。
近年来 ，，，，，，，神丹公司还新研造出“神丹膜法流心皮蛋” ，，，，，，，使皮蛋流心从10天延长到22天 ，，，，，，，溏心从20多天耽搁到40多天 ，，，，，，，破损率降低70% ，，，，，，，抗菌防污 ，，，，，，，美味更悠久。。。。。。。。刘华桥介绍 ，，，，，，，该新品皮蛋使用的“涂膜皮蛋技术” ，，，，，，，是武汉职业技术学院沈萍教授团队的研发成就 ，，，，，，，神丹公司在无铅工艺皮蛋基础上升级 ，，，，，，，视午心保鲜功夫更长、蛋壳更强韧 ，，，，，，，获得行业内突破性进取。。。。。。。。
“‘保洁蛋’和膜法流心皮蛋 ，，，，，，，都是新工艺倒逼产品迭代升级的典例。。。。。。。。在我们公司内部 ，，，，，，，有一支20多人组成的‘出格幼队’ ，，，，，，，队员都是名牌大学化工或食品加工专业的硕士 ，，，，，，，岗位职责就是研发新产品 ，，，，，，，根基每幼我手头都有3款以上产品在研发。。。。。。。。”刘华桥说 ，，，，，，，蛋品产业是最传统的产业 ，，，，，，，只有不休地抓研发、促转型 ，，，，，，，能力赢得市场认可 ，，，，，，，“将来我们还将把更多新技术新工艺利用到产品中来 ，，，，，，，让产品更贴合市场需要 ，，，，，，，走得更稳、更远”。。。。。。。。